Kaikki alkaa raaka-aineista
Me täällä Kokkikartanolla ollaan jo yli 25 vuotta opeteltu tekemään hyvää perusruokaa. Kaikki lähtee raaka-aineista ja siitä, miten niitä käytetään. Kuinka sipuli kuullotetaan, mikä peruna valitaan, mistä liha tulee. Meille tärkeintä on ehdottomuus laadun suhteen ja jatkuva reseptin kehittäminen. Ja se työ jatkuu Kokkikartanolla joka päivä, jotta sinä voit ottaa välillä vähän rennommin, mutta syödä silti hyvin.
Uutta KOKKIKARTANOLTA
Joko ehdit kokeilla?
Kerro meille somessa @kokkikartano.
Suosituimmat reseptit
Kokkikartano sosiaalisessa mediassa
Maatiaispossua ja mausteista meininkiä! Suomalainen maatiaispossu kohtaa makean tulisen kastikkeen, jonka makumaailma vie ajatukset Keravaa kauemmas – ehkä jopa ihan toiselle puolelle maailmaa.
Pehmeän basmatiriisin päällä lepää hennosti chilillä viimeisteltyä possua, joka saa makunystyrät heräämään, mutta ei polta liikaa. Täydellinen yhdistelmä kotimaisuutta ja kaukomaiden mausteisuutta. Nam! 😋
#uutuus #kokkikartano #parempaavalmisruokaa #annosateria #mikroateria #helppolounas #ruokavinkki #karamellipossu
Syksyn sato vuokaan! 😋🍂💛 Tehtiin täydellinen lohtupaketti loppuvuoden pimeneviin iltoihin. Tässä maistuu kaikki sadonkorjuun maut. Lohkottiin perunaa, porkkanaa ja punajuurta sekä sipulia vuokaan ja viimeisteltiin jouluisen lämpimällä maustevoilla. Lyhyt lämmitys uunissa ja sitten vain tarjolle!👌
#kokkikartano #parempaavalmisruokaa #uunijuureksia
Maksalaatikko, tuo suomalainen perinneruoka, joka jakaa mielipiteitä 🤭 Mutta ennen kuin sanot mitään... maista itse!
#kokkikartano #parempaavalmisruokaa #parempaamaksalaatikkoa #pienikeravalainenruokatehdas #maksalaatikko
