Jo 81 prosenttia Kokkikartanon pakkausmateriaaleista on kierrätettäviä, ja uusia ratkaisuja etsitään jatkuvasti.

Kokkikartano pyrkii jatkuvasti kehittämään pakkauksiaan entistä paremmin kierrätettäviksi ja uudelleenhyödynnettäviksi. Tällä hetkellä jo 81 prosenttia Kokkikartanon pakkausmateriaaleista onkin kierrätettäviä.

Pakkauksista syntyvä jäte ja sen kierrätettävyys sekä pakkausmateriaalien valmistamiseen käytettävät resurssit ovat tärkeitä seikkoja Kokkikartanon pakkaussuunnittelussa.

Uusia pakkausratkaisuja etsii ja testauttaa Kokkikartanolla Maarit Salakka, joka toimii pakkauksien ostajana ja pakkausprojektien koordinoijana hankintatiimissä.

– Testaamme parhaillaan erilaisia kierrätettäviä ratkaisuja muovikalvopakkauksissa ja kartoitamme erilaisia kuitupohjaisia ratkaisuja vaihtoehdoksi muovipohjaisille pakkauksille, Maarit kertoo meneillään olevista projekteista.

Juuri muovikalvojen osalta on ollut vaikeinta löytää täysin toimivia ja kierrätettäviä ratkaisuja, mutta Kokkikartano työstää asiaa yhdessä materiaalintoimittajiensa kanssa. Aikaa on vielä muutama vuosi, nimittäin EU:n uuden pakkaus- ja pakkausjäteasetuksen (PPWR) tavoitteena on, että EU-markkinoille saatettavat pakkaukset ovat kierrätettäviä vuoteen 2030 mennessä.

Materiaalien vaihtaminen ei aina ole yksinkertaista, sillä pienikin muutos voi aiheuttaa sen, ettei materiaali toimikaan tuotannossa tai lopullisessa käytössä toivotunlaisesti. Materiaalimuutos voi vaatia isoja muutoksia prosesseissa ja joissakin tapauksissa se saattaa vaatia uusia laite- tai laiteosainvestointeja.

– Esimerkiksi annosaterian vuoassa on tärkeää sen kestävyys uunissa: miten se kestää rasvaa, nesteitä ja höyryä ja säilyykö rasian muoto koko prosessin läpi.

Kokkikartanolla testattiin hiljattain eräiden annosaterioiden muovivuoan ohentamista, mutta ohuempi vuoka menetti muotonsa ja jämäkkyytensä lämmityksessä.

– Lähdemme nyt gramma kerrallaan ohentamaan nykyisestä ja testaamaan, missä kriittinen piste menee, että onko kyseisen vuoan ohentaminen ylipäätään mahdollista, Maarit kertoo.

Vastaavalla tavalla pakkauksia optimoimalla Kokkikartano vähensi materiaalinkulutustaan yhteensä yli 15 000 kiloa vuodesta 2021 vuoteen 2022. Muunlaisia, etenkin materiaalinvalmistajien omia pakkauskehityshankkeita jarruttaa tällä hetkellä se, että monet PPWR-asetuksen yksityiskohdat ovat vielä epäselviä.

– Tarkkoja ja lopullisia kriteerejä pakkausmateriaaleille vuodesta 2030 alkaen odotellaan lainsäädännön osalta vielä, joten elämme tällä hetkellä hieman epävarmassa ja odottavassa toimintaympäristössä sen osalta, miten meidän tulee tiettyjen materiaalien osalta jatkossa toimia, Maarit toteaa.

Maaritin mukaan merkittävin asia, mitä jokainen voi tehdä jo tänään, on lajitella pakkaukset oikein kotonaan, jotta kierrätettävät materiaalit saadaan yhä enenevissä määrin talteen ja uudelleenkäyttöön. Suomi on kierrätystavoitteistaan jäljessä.

– Kartonki, paperi ja alumiini kiertävät hyvin, mutta muovi on edelleen haaste. Tähän jokainen voi tahollaan vaikuttaa lajittelemalla muovipakkaukset muovipakkauskeräykseen.

Esimerkkejä toimenpiteistä

2023 Kokkikartano otti 360-grammaisissa annosaterioissa käyttöön kartonkipohjaisen vuoan, jossa on lajittelua ja kierrätystä helpottava, irrotettava sisämuovikalvo. Kartonkivuoka koostuu suurimmilta osin kartongista, ja sisältää 85% vähemmän muovia kuin vastaavanpainoinen kokomuovivuoka.

2021 Kokkikartano vaihtoi 350-grammaisten keittojen muovikulhon aiempaa matalampaan ja ohuempaan (tuotteen annoskoon pysyessä samana). Uusi pakkaus säästi muovia 10 000 kiloa vuodesta 2021 vuoteen 2022.

2020 Kokkikartano vaihtoi 350-grammaisten annosaterioiden kartonkiholkin aiempaa ohuempaan, minkä ansiosta kartonkia säästyi noin 5 000 kiloa vuodesta 2020 vuoteen 2021.

2019 Kokkikartano luopui mustasta muovista kuluttajapakatuissa tuotteissaan. Musta muovi on vaikeasti tunnistettavissa optisissa lajittelujärjestelmissä eikä siksi yleensä päädy kierrätykseen.

Kokkikartanon pakkausmateriaaleista 70% kotimaisia

• Kokkikartanon pakkauksissa käytettävät materiaalit ovat kartonki, aaltopahvi, paperi, alumiini sekä erilaiset muovit kuten PP, PET, C-PET ja monikerroskalvomuovit. Kaikki ovat tarpeellisia ruoan kestävään pakkaamiseen. Pakkausmateriaaleista 70 % valmistetaan Suomessa ja loput 30 % tulevat muilta pohjoismaisilta toimittajilta.
  
  
• Jokaisella muovilaadulla on erilaiset ominaisuudet ja käyttötarkoitukset. Eroja on esimerkiksi niiden lämmönsietokyvyssä ja hapenläpäisyssä. Muovin valintaan vaikuttaa siis tuotteen valmistusprosessi ja säilyvyys. Esimerkiksi Kokkikartanon muoviset annosateriavuoat sisältävät 72% kierrätysmuovia.
  
  
• Kartonkia Kokkikartano käyttää pääasiassa pakkauksen ympärillä olevassa holkissa, ja paperia etiketeissä.
  
  
• Alumiini kestää mainiosti kuumuutta ja oikein kierrätettynä sitä voi käyttää uudelleen useita kertoja ilman, että sen laatu heikkenee. Kokkikartanon foliovuoat sisältävät 30–60 prosenttia kierrätettyä alumiinia.

Ruokahävikki on pakkausjätettä isompi paha

Löydä kotiasi lähin lajittelupiste

Vinkki: Kierrätyksestä ja kierrätysohjeista voi lukea lisää esimerkiksi Suomen Pakkauskierrätys Rinki Oy:n kotisivuilta www.rinkiin.fi. Ringin kotisivujen kautta voi myös hakea itseään lähimpänä olevaa Rinki-ekopistettä.

Mitä haluaisit tietää pakkauksistamme? Ota yhteyttä Kokkikartanon kuluttajaneuvontaan: kuluttajapalvelu(a)kokkikartano.fi, puh. 029 0067 800 (pvm) arkisin klo 10–12.

Artikkeli päivitetty 9.7.2026.